Đối với các quán bia đông khách, đặc biệt tại khu tái định cư Hồng Hà Đan Phượng, hệ thống bếp luôn phải hoạt động liên tục từ chiều đến tối. Những quán phục vụ món nhậu, món xào, hấp, nướng thường sử dụng nhiều bếp công nghiệp cùng lúc nên yêu cầu hệ thống gas phải đủ tải, ổn định và an toàn tuyệt đối.

Trong công trình này, hệ thống được thiết kế theo dạng giàn gas 3 bình công nghiệp cấp gas cho từ 6 đến 9 bếp gas công nghiệp hoạt động đồng thời. Đây là mô hình rất phù hợp với các quán bia có lượng khách lớn và cần bếp vận hành liên tục trong nhiều giờ.

Quán bia đông khách cần hệ thống gas công nghiệp ổn định

Thực tế nhiều quán bia lúc đầu chỉ dùng bình gas nhỏ hoặc lắp đặt đơn giản để tiết kiệm chi phí. Nhưng khi lượng khách tăng lên thì bắt đầu gặp tình trạng tụt áp, lửa yếu hoặc phải thay gas liên tục trong giờ cao điểm.

Khi sử dụng nhiều bếp cùng lúc, lượng gas tiêu thụ rất lớn. Nếu hệ thống không đủ tải sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ ra món và chất lượng phục vụ.

Với quán bia khu Hồng Hà Đan Phượng, việc lắp đặt giàn gas công nghiệp 3 bình là giải pháp hợp lý để đảm bảo nguồn gas luôn ổn định cho toàn bộ khu bếp.

Hệ thống 3 bình gas công nghiệp phù hợp cho 6 đến 9 bếp

Cấu hình 3 bình gas công nghiệp cho phép cấp gas ổn định cho từ 6 đến 9 bếp công nghiệp hoạt động cùng lúc.

Các bình gas được đấu song song thông qua dàn góp chuyên dụng. Khi một bình yếu, hai bình còn lại vẫn tiếp tục cấp gas nên áp lực luôn ổn định.

Điểm quan trọng là hệ thống phải được tính toán đúng công suất sử dụng thực tế của quán. Nếu chia tải không hợp lý sẽ xảy ra hiện tượng bếp gần mạnh, bếp xa yếu.

Trong công trình này, hệ thống được chia nhánh đều để đảm bảo tất cả các bếp đều nhận được lưu lượng gas ổn định như nhau.

Bình gas công nghiệp giúp quán vận hành liên tục

Sử dụng bình gas công nghiệp giúp quán hạn chế việc thay gas liên tục trong giờ đông khách.

Bình gas công nghiệp 45kg có dung tích lớn, phù hợp với các quán bia có nhu cầu sử dụng cao mỗi ngày. Khi kết hợp 3 bình trong hệ thống giàn gas, lượng gas dự trữ lớn hơn rất nhiều so với dùng bình nhỏ riêng lẻ.

Điều này giúp chủ quán yên tâm vận hành mà không lo gián đoạn trong giờ cao điểm.

Ngoài ra sử dụng bình lớn còn giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển và thay gas.

Hệ thống ống thép đúc giúp đảm bảo độ bền

Toàn bộ đường ống chính được sử dụng ống thép đúc chịu áp lực cao. Đây là loại vật liệu tiêu chuẩn cho hệ thống gas công nghiệp.

Ống thép đúc có khả năng chịu nhiệt, chịu áp tốt và ít bị biến dạng trong quá trình sử dụng lâu dài. Sau khi lắp đặt, đường ống được sơn chống rỉ để tăng độ bền và dễ nhận biết.

Đường ống được đi sát tường hoặc treo cao nhằm đảm bảo gọn gàng và tránh va chạm trong khu vực bếp.

Các đoạn cua góc sử dụng cút hàn để giúp dòng gas lưu thông ổn định hơn.

Mối hàn kín là yếu tố quan trọng nhất của hệ thống

Một hệ thống gas an toàn phụ thuộc rất lớn vào chất lượng mối hàn.

Tất cả các mối nối cố định đều được hàn kín bằng que hàn chuyên dụng. Sau khi hoàn thiện sẽ tiến hành kiểm tra rò rỉ bằng thiết bị hoặc dung dịch chuyên dụng.

Các vị trí tháo lắp như đầu bình hoặc van sử dụng ren kết hợp keo gas và băng tan để đảm bảo kín tuyệt đối.

Đây là bước không thể làm qua loa vì chỉ cần một điểm rò nhỏ cũng ảnh hưởng đến toàn bộ hệ thống.

Bộ điều áp giúp các bếp luôn cháy đều

Khi nhiều bếp hoạt động cùng lúc, nếu không có bộ điều áp phù hợp thì áp lực gas sẽ không ổn định.

Hệ thống sử dụng van giảm áp công nghiệp để duy trì áp suất ổn định trước khi gas được đưa vào các nhánh bếp.

Nhờ đó ngọn lửa tại các bếp luôn đều, không bị mạnh yếu thất thường dù mở nhiều bếp cùng lúc.

Điều này đặc biệt quan trọng với các quán bia cần ra món nhanh và liên tục.

Bố trí hệ thống gọn gàng giúp quán chuyên nghiệp hơn

Một hệ thống gas làm đúng kỹ thuật không chỉ an toàn mà còn phải gọn gàng.

Khu đặt bình gas được bố trí riêng, thông thoáng và có mái che. Các bình được cố định chắc chắn bằng khung đỡ.

Đường ống đi thẳng, ít góc cua và được cố định bằng giá đỡ chuyên dụng. Điều này giúp hệ thống dễ kiểm tra và dễ bảo trì hơn sau này.

Khu bếp nhờ đó cũng sạch sẽ và chuyên nghiệp hơn rất nhiều.\

Hệ thống phù hợp cho quán bia hoạt động lâu dài

Nhiều chủ quán chỉ tính chi phí ban đầu mà quên rằng hệ thống gas là thứ sử dụng hàng ngày trong nhiều năm.

Nếu làm đúng ngay từ đầu thì hệ thống vận hành ổn định, ít hỏng vặt và an toàn lâu dài. Ngược lại nếu làm tạm bợ thì sau này rất dễ phát sinh chi phí sửa chữa.

Với mô hình quán bia đông khách như tại khu tái định cư Hồng Hà Đan Phượng, đầu tư hệ thống gas công nghiệp bài bản là điều rất cần thiết.

Giới thiệu công ty Gas Tuấn Kiên

Gas Tuấn Kiên là đơn vị chuyên cung cấp gas công nghiệp và thi công hệ thống gas cho quán bia, nhà hàng và bếp công nghiệp tại Hà Nội và các khu vực lân cận.

Đơn vị có kinh nghiệm thực tế trong việc thiết kế và lắp đặt giàn gas từ quy mô nhỏ đến lớn. Các hệ thống đều được thi công đúng kỹ thuật, đảm bảo độ an toàn và tính ổn định lâu dài.

Ngoài thi công, Gas Tuấn Kiên còn cung cấp bình gas công nghiệp chính hãng với nguồn gas ổn định cho các quán ăn và nhà hàng.

Liên hệ

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI GAS TUẤN KIÊN
Địa chỉ: Khu liên hiệp thể thao Mỹ Đình – Nam Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoại: 0972659191
Tổ 6 Phường Phú Đô, Quận Nam Từ Liêm Hà Nội

Liên hệ để được tư vấn và thi công hệ thống gas công nghiệp phù hợp cho quán bia, đảm bảo bếp hoạt động ổn định, an toàn và tiết kiệm lâu dài.