Đối với các nhà hàng có lượng khách lớn, khu bếp luôn là khu vực hoạt động với cường độ rất cao. Nếu hệ thống gas không ổn định thì việc ra món sẽ chậm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng phục vụ và doanh thu của quán.

Tại công trình nhà hàng số 1 phố Xuân Quỳnh, hệ thống được thiết kế theo dạng giàn gas công nghiệp 3 bình cấp gas cho từ 6 đến 10 bếp gas công nghiệp cùng các tủ nấu hoạt động liên tục. Đây là mô hình phù hợp với các nhà hàng có quy mô vừa và lớn cần nguồn gas mạnh, ổn định và an toàn lâu dài.

 

Nhà hàng đông khách cần hệ thống gas đủ tải

Nhiều nhà hàng khi mới mở thường chưa tính hết công suất sử dụng thực tế của khu bếp. Ban đầu có thể chỉ dùng vài bếp nhưng sau một thời gian lượng khách tăng lên, số lượng thiết bị nấu cũng tăng theo.

Khi đó nếu hệ thống gas thiết kế nhỏ sẽ xuất hiện hiện tượng tụt áp, lửa yếu hoặc không đủ gas cho các thiết bị hoạt động cùng lúc.

Với nhà hàng số 1 phố Xuân Quỳnh, giải pháp sử dụng giàn gas 3 bình công nghiệp là lựa chọn hợp lý để đảm bảo đủ công suất cho từ 6 đến 10 bếp công nghiệp và các tủ nấu.

Điều này giúp toàn bộ khu bếp hoạt động ổn định ngay cả trong giờ cao điểm.

 

Giàn gas 3 bình giúp duy trì nguồn gas liên tục

Hệ thống sử dụng 3 bình gas công nghiệp đấu song song thông qua dàn góp chuyên dụng.

Ưu điểm lớn nhất của dạng hệ thống này là khả năng cấp gas liên tục. Khi một bình gần hết, hai bình còn lại vẫn tiếp tục cấp gas cho toàn bộ khu bếp mà không làm gián đoạn quá trình nấu.

Đối với nhà hàng, việc bếp bị dừng giữa giờ phục vụ là điều rất nguy hiểm vì ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ ra món.

Giàn gas công nghiệp giúp hạn chế hoàn toàn tình trạng đó.

 

Cấp gas ổn định cho từ 6 đến 10 bếp công nghiệp

Khi nhiều bếp hoạt động cùng lúc, lượng gas tiêu thụ rất lớn. Nếu hệ thống không được tính toán đúng tải thì bếp ở xa sẽ bị yếu lửa.

Trong công trình này, đường ống được chia nhánh hợp lý để đảm bảo áp suất gas đồng đều tại tất cả các bếp.

Ngoài bếp gas công nghiệp, hệ thống còn cấp gas cho các tủ nấu hoạt động liên tục. Đây là các thiết bị cần lượng nhiệt lớn và ổn định trong thời gian dài.

Việc thiết kế đúng giúp toàn bộ khu bếp vận hành hiệu quả mà không bị ảnh hưởng khi mở nhiều thiết bị cùng lúc.

Bình gas công nghiệp giúp tiết kiệm chi phí vận hành

Sử dụng bình gas công nghiệp 45kg là giải pháp tối ưu cho nhà hàng có nhu cầu sử dụng lớn.

Dung tích lớn giúp giảm số lần thay gas, hạn chế gián đoạn và tiết kiệm chi phí vận chuyển.

Ngoài ra khi sử dụng hệ thống nhiều bình đấu song song, áp lực gas ổn định hơn rất nhiều so với dùng các bình nhỏ riêng lẻ.

Đây là giải pháp được nhiều nhà hàng chuyên nghiệp lựa chọn để tối ưu hiệu quả vận hành.

 

Hệ thống ống thép đúc đảm bảo độ bền và an toàn

Toàn bộ đường ống chính của hệ thống được thi công bằng ống thép đúc chịu áp lực cao.

Ống thép đúc có khả năng chịu nhiệt tốt, độ bền cao và ít bị ăn mòn theo thời gian. Sau khi lắp đặt, đường ống được sơn chống rỉ nhằm tăng tuổi thọ và giúp dễ nhận diện hệ thống gas.

Đường ống được bố trí gọn gàng theo tường hoặc treo cao để tránh va chạm trong khu vực bếp.

Các vị trí chuyển hướng sử dụng cút hàn nhằm đảm bảo dòng gas lưu thông ổn định.

Mối hàn và mối nối được thi công đúng kỹ thuật

Đối với hệ thống gas công nghiệp, chất lượng mối hàn là yếu tố rất quan trọng.

Các mối nối cố định đều được hàn kín hoàn toàn bằng phương pháp hàn chuyên dụng. Sau khi hoàn thiện, hệ thống được kiểm tra rò rỉ kỹ lưỡng trước khi đưa vào sử dụng.

Các vị trí cần tháo lắp như đầu bình hoặc van khóa sử dụng ren kết hợp băng tan và keo gas chuyên dụng để đảm bảo độ kín tuyệt đối.

Việc thi công đúng kỹ thuật giúp hệ thống vận hành an toàn và ổn định lâu dài.

 

Bộ điều áp giúp ngọn lửa luôn ổn định

Khi nhiều bếp hoạt động cùng lúc, áp suất gas cần được duy trì ổn định để tránh hiện tượng lửa mạnh yếu thất thường.

Hệ thống sử dụng van giảm áp công nghiệp để kiểm soát áp suất gas trước khi cấp vào khu bếp.

Nhờ đó các bếp luôn giữ được ngọn lửa đều, giúp đầu bếp thao tác dễ dàng và đảm bảo chất lượng món ăn.

Đây là chi tiết rất quan trọng nhưng nhiều nơi thường bỏ qua.

Hệ thống gọn gàng giúp khu bếp chuyên nghiệp hơn

Một hệ thống gas thi công bài bản không chỉ an toàn mà còn phải gọn gàng và dễ vận hành.

Khu đặt bình gas được bố trí riêng biệt, thông thoáng và có mái che. Các bình được cố định chắc chắn bằng giá đỡ chuyên dụng.

Đường ống đi gọn theo tường và được cố định bằng kẹp đỡ chắc chắn. Điều này giúp khu bếp sạch sẽ, dễ vệ sinh và dễ kiểm tra định kỳ.

Với nhà hàng chuyên nghiệp, đây là yếu tố rất quan trọng.

 

Gas Tuấn Kiên chuyên thi công giàn gas cho nhà hàng

Gas Tuấn Kiên là đơn vị chuyên cung cấp gas công nghiệp và thi công hệ thống gas cho nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp tại Hà Nội.

Đơn vị có kinh nghiệm thực tế trong việc thiết kế hệ thống gas phù hợp với từng mô hình kinh doanh. Từ giàn gas nhỏ cho quán ăn đến hệ thống lớn cho nhà hàng đều được thi công đúng kỹ thuật và đảm bảo an toàn.

Ngoài ra Gas Tuấn Kiên còn cung cấp bình gas công nghiệp chính hãng với nguồn gas ổn định cho khách hàng sử dụng lâu dài.

Liên hệ

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI GAS TUẤN KIÊN
Địa chỉ: Khu liên hiệp thể thao Mỹ Đình – Nam Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoại: 0972659191
Tổ 6 Phường Phú Đô, Quận Nam Từ Liêm Hà Nội

Liên hệ để được khảo sát và tư vấn hệ thống gas công nghiệp phù hợp cho nhà hàng, đảm bảo vận hành ổn định, an toàn và tiết kiệm lâu dài.