Lắp đặt và sử dụng bếp gas công nghiệp như thế nào đúng cách?

Sử dụng bếp gas công nghiệp trong nhà hàng đúng cách sẽ giúp chúng ta đảm bảo được hiệu suất nấu nướng và tránh được nguy cơ phát sinh những sự cố khó lường. Sau đây là một số thông tin chia sẻ về vấn đề này, hy vọng sẽ hữu ích với quý khách.

>> Lắp đặt hệ thống gas công nghiệp

>> Một số chú ý an toàn khi sử dụng bếp gas công nghiệp

Lắp đặt bình gas, bếp gas an toàn

- Bình gas công nghiệp phải luôn đặt thẳng đứng, được đặt ở khu riêng biệt, cách xa nguồn lửa và không để gần những nơi có nguy cơ phát nổ như thiết bị điện, ổ cắm, công tắc,…

- Vị trí lắp đặt bếp gas công nghiệp phải chắc chắn và có độ cao phù hợp với người sử dụng. Bếp gas cần rất nhiều không gian và không khí, cách tường tối thiểu 15cm và cách trần nhà 100cm. Còn nếu phòng bếp có diện tích nhỏ, không đáp ứng được yêu cầu này thì bạn cần đặt thêm các tấm cách nhiệt vào tường, chắc chắn rằng để cách xa bếp gas các vật liệu dễ cháy như giấy, dầu, mỡ, cồn,…

 >>>>> Đơn vị làm Lắp Đặt hệ thống gas công nghiệp  uy tín  <<<<< xem tại đây

- Trước khi sử dụng bếp gas công nghiệp cần kiểm tra toàn bộ các thiết bị cung cấp và sử dụng gas công nghiệp như: bếp, bếp nướng, bếp hấp, bếp hầm, tủ cơm, lò nướng bánh,… để đảm bảo an toàn.

- Không để bếp gas, các thiết bị nhà bếp đè lên dây dẫn gas và không để dây dẫn gas quá gần nguồn nhiệt.

- Chỉ sử dụng dây cao su, không sử dụng ống nhựa PVC để dẫn gasnhằm phòng tránh những sự cố khó lường.

Sử dụng bếp gas công nghiệp an toàn và hiệu quả như thế nào?

Cách sử dụng bếp gas công nghiệp

- Mở van đường cấp gas trước từ van tổng vào đến van của bếp.

- Mở van bình gas, ấn núm vặn bếp và giữ trong khoảng 5-10 giây, xoay ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi lửa cháy đều. Khi lửa đã cháy, bạn cần đảm bảo lửa cháy đúng vị trí trong lò nấu và chỉnh độ lửa sao cho phù hợp.

- Nếu ngọn lửa của bếp gas công nghiệp cháy không đều hoặc lửa bị đỏ, bạn có thể điều chỉnh bằng cách chỉnh vị trí của lá gió ở phía đầu họng dưới đáy bếp cho đến khi được ngọn lửa cháy như mong muốn.

- Khi đun nấu bằng bếp gas công nghiệp bạn phải trông coi cẩn thận, không để các vật dễ cháy như giẻ lau, đồ nhựa gần bếp đun.

Các nguyên tắc cần nhớ sau khi sử dụng bếp gas công nghiệp

- Sau khi nấu xong cần phải tắt bếp, đưa nút đánh lửa về vị trí OFF và đảm bảo ngọn lửa đã tắt hẳn.

- Khi ngừng nấu nướng, ra khỏi gian bếp công nghiệp, người dùng phải tắt đồng thời cả bếp và khoá van bình gas.

- Khi không sử dụng phải khoá van điều áp gas và đóng nắp đậy.

- Tránh sờ vào mặt bếp gas công nghiệp khi đang sử dụng vì có thể bị bỏng.

- Luôn vệ sinh, lau chùi sạch sẽ các thiết bị sử dụng gas để giữ cho môi trường bếp sạch sẽ, tránh phát sinh sự cố.

- Thường xuyên kiểm tra tình trạng ống dẫn gas, kẹp và các mối nối,… để kịp thời thay thế khi có dấu hiệu hư hỏng. Bên cạnh đó, người dùng cũng nên thay ống dẫn gas của bếp sau 3 năm sử dụng.

Trên đây là những lưu ý cần thiết khi lắp đặt, sử dụng bếp gas công nghiệp để đảm bảo an toàn, hiệu quả cho các nhà hàng, bếp ăn tập thể hiện nay. Và nếu có câu hỏi cần được tư vấn kỹ hơn về cách chọn mua, sử dụng thiết bị nhà bếp này, quý khách vui lòng liên hệ hotline 024 3796 0019 - 024 3796 0020 để nghe hỗ trợ giải đáp kịp thời, miễn phí.